Cette bière audacieuse mêle la douceur fumée du Mezcal et les saveurs acides de la Gose révélant des saveurs de citron vert, d’écorce d’orange et de sel dans une finition rafraîchissante. Sa palette gustative unique, complexe et raffinée stimulera vos sens pour une expérience de dégustation inédite.

Révélé au grand public en 1974 par Amaretto di Saronno, cette bière rend hommage à ce cocktail emblématique avec l’équilibre de saveurs subtiles typiques d’Italie mêlant gâteau aux amandes et l’Amaretto sublimé par l’univers de la fermentation. Une mousse fine et élégante révèle une bière aux notes de cerises acidulées, d’amandes grillées et de vanille dont l’équilibre complexe et délicat vous invite dans un voyage gustatif.

Derrière une amertume intense de résineux se cache un arôme explosif de houblon, d’agrumes et de melon dans cette bière atypique.

Dans la chaleur de l’alcool, des esters fruités et épicés rappelant la poire et l’orange s'harmonisent dans cette bière aux notes de céréales intenses, équilibrée par des houblons herbacés et floraux.

Cette black lager, aromatique et herbacée, révèle de délicates notes de pain grillé et une subtile tonalité de café.

Légère et désaltérante, ses notes de pain grillé malt mielleuses se mêlent à l’amertume herbacée et rehaussée d’un arôme de houblon fruité et floral.

Explosive et aromatique, son parfum fruité évoque les agrumes tandis que son amertume révèle un arôme résineux légèrement boisé. Le houblon citra est mis à l’honneur dans cette alliance des contrastes.

Houblon Ekuanot, pour une bière plus sexy dans le verre et plus facilement accordable avec les apéros avec des notes puissantes d’agrumes et de fruits tropicaux.

Ames sensibles s’abstenir ! Cette fois-ci c’est CRAFT +++ pour notre Cascade du Ruissant, avec le trio gagnant Mosaïc - Citra - El Dorado : explosion d'agrumes et de fruits tropicaux garantis.

Bière noire aux fèves de cacao, écorces de mandarine et d’orange.