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29 au 31 mai 2025

Gose à la framboise et à la rhubarbe

Le Carignan rouge, cépage puissant, offre des saveurs intenses de fruits noirs à cette bière, ainsi qu’une magnifique robe rubis et une mousse rose pâle. La tension du vin rencontre les notes délicatement florales proposées par le houblon Ariane. Fruitée au nez, elle enveloppera votre bouche d’un agréable nuage de cassis crémeux. La Pur Smash Rouge 2022 possède une pétillance ultra fine et rappelle davantage le vin nature.

Entre la gourmandise de l’abricot juteux, le citron acidulé et les notes herbacées et épicées du basilic.

Une explosion d’ananas dans cette nuclear sour, collaboration Une Bière et Jivay x Metalliquoi.

Blonde au gingembre et au citron, bio.

Créé à Londres en 2003 par Douglas Ankrah, le Pornstar est revisité dans cette ale légère et équilibrée mariant parfaitement des notes de fruits de la passion et de vanille. La saveur tropicale et rafraîchissante de notre Pornstar en fait un choix idéal pour tous ceux désireux d’ajouter une touche cocktail élégante et exotique à leur expérience de dégustation.

Cette bière est une collaboration signée Aquae Maltae x brasserie de Sapristi. Une Sour bien provençale, née de la rencontre entre Aix et Salon de Provence. Brassée avec une belle dose de fraises fraîchement cueillies et des bactéries lactiques, elle rappelle un bon panier de yaourt à boire.

Une Sour légère intensément fruitée à la purée de framboise, double fermentation (lactique et classique), la bière fruitée de l’été.

Cette fermentation mixte de moût de bière et de moût de Mourvèdre, nous offre une robe rosée, un bouquet complexe et une élégance de tanins équilibrés qui font honneur à ce cépage emblématique de Bandol.

29 au 31 mai 2025
6MIC, Aix-en-Provence

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