A première vue, la robe dorée de cette white stout semble présenter une belle bière blonde qui donne grand soif. Mais, au nez, le parfum du café torréfié par Corto Café (Marseille) est révélé, laissant supposer une bière plutôt puissante et charnue. En bouche, révélation : on a un café sucré et céréalier rehaussé par une jolie touche d’amertume !
Brassée avec du malt fumé au bois de hêtre, très parfumée avec des notes chocolatées.
Avec sa mousse d’un beige somptueux et sa robe ténébreuse, la Nola rappelle tout d’un bon moka. Ses malts torréfiés réconfortent les cœurs en manque de chaleur grâce à leurs notes légèrement chocolatées qui cachent bien sa puissance. Bien dense, elle accompagne parfaitement un dessert.
Inspirée d’un vrai chat, cette american porter sombre est douce et saura vous prendre par surprise.
Bière noire aux fèves de cacao, écorces de mandarine et d’orange.
La Murène ne laisse jamais indifférent, cette bière noire et crémeuse aux notes de café et de chocolat grillé en font le partenaire idéal des soirées fraîches de la mi-saison.
Cette Porter fumée à la tourbe écossaise est brassée avec des ingrédients (malt et houblons) provenant du Royaume-Uni. Son caractère puissant vous fait voyager dans les Highlands sauvages.
Bière noire, gourmande et onctueuse, brassée avec 3 céréales et ajout de café.
29 au 31 mai 2025
6MIC, Aix-en-Provence
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