28 au 30 mai 2026
28 au 30 mai 2026
La Cuche invite Le Barboteur.
Le Brewpub Le Barboteur est une brasserie artisanale et bar située à Briançon (05), fondée il y a tout juste deux ans. Niché au cœur des Hautes-Alpes, le brewpub est un lieu de vie où les bières sont brassées sur place et dégustées dans une ambiance conviviale, ponctué d'évènements musicaux réguliers.
Nous explorons tous les horizons du monde de la bière, avec une petite gamme permanente complétée par plus d'une cinquantaine de créations éphémères chaque année. Des classiques bien maîtrisés aux recettes plus audacieuses, notre objectif reste le même : proposer des bières de qualité, équilibrées et pleines de caractère.
Principalement disponibles au brewpub, nos bières se retrouvent également dans les bars, restaurants, refuges et événements autour de Briançon.
Sans forcément revendiquer de label, nous accordons une grande importance à la qualité des ingrédients, qu'ils soient bio ou non, afin de garantir des bières sincères et exigeantes.
Au Barboteur, on brasse avant tout par passion, avec l'envie de partager et de faire découvrir toute la richesse de la bière artisanale.
Brasserie Artisanale Velaux
"Brass.Art' : L'art de brasser le plaisir de déguster"
Chez Brass.Art', la bière est un terrain d'expression. C’est pourquoi nous faisons de notre brasserie un lieu où l’artisanat rencontre l’art sous toutes ses formes.
L’art du savoir vivre, du spectacle, de la musique. C’est une brasserie en mouvement, au rythme de ses artistes, ses brassins et son public.
Chez Brass.Art’, tout commence avec une passion commune : celle de la bière artisanale authentique.
Fondée par une équipe de brasseurs diplômés et amoureux du goût vrai, notre brasserie allie savoir-faire technique et créativité pour donner naissance à des bières uniques, élaborées dans le respect des traditions… et avec une bonne dose d’audace.
Chaque recette est le fruit de longues recherches, de dégustations exigeantes et d’une envie simple : offrir une bière locale, sincère, et inoubliable.
Une histoire de bière, de chien et de copains... ?
C'est un peu tout cela !
La Snook tire son nom du fidèle compagnon de Thomas, mascotte et égérie de la Brasserie. Après des années de mélanges farfelus dans un garage, la Snook s'installe dans l'ancienne cave coopérative d'Esparron de Pallières en 2022. Elle partage ce lien avec Jéremy des Chiens d'la Casse, vigneron et ami de longue date. Ensemble ils créent des synergies autour de leur passion et de leurs créations.
A la brasserie pas de chichis, que des produits bio pour des recettes 100% authentiques et créatives. Une Pale Ale incontournable, une Blanche fraîche et fruitée, une IPA doucement amère et tropicale, et une aromatique à la sarriette qui t'envoie direct dans le maquis.
La relation de proximité avec les partenaires est privilégiée tout en respectant l'environnement dans l'objectif de produire des bières uniques qui reflètent l'identité d'un territoire et de ses habitants.
KTULU BEERS, développe depuis peu, une activité de "brasseurs nomades" et propose des bières et, du merchandising en relation avec l'univers de la Zythologie (Verres, sous-verres, t-shirts, décapsuleurs, éco cups, etc.) dont les designs sont liés à l'oeuvre littéraire "Fantastique/Science-Fiction" de H.P. LOVECRAFT, écrivain américain du XXe siècle. Nos recettes, autant que les visuels des bières que nous proposons, sont inspirés de ses écrits. Ceux-ci sont connus sous le nom généralisé de "Mythe de CTHULHU".
Concernant les bières que nous proposons : Nous avons pour objectif de présenter des bières élaborées en collaboration avec des brasseries artisanales françaises et étrangères de toutes envergures ou, brassées par KTULU BEERS, uniquement mais, sur les équipements de partenaires, car nous ne possédons pas de brasserie "physique", à ce jour.
Nous ne souhaitons travailler en collaboration qu'avec des brasseries dont nous sommes amis ou fans. La passion est notre moteur.
Chaque bière développe une recette dont certains ingrédients nous sont inspirés par le contenu de la nouvelle littéraire dont elle porte le nom et depuis laquelle le visuel de l'étiquette est "puisé".
En termes de gamme de bières, nous comptons, pour l'instant, 11 réalisations. Notamment une avec la brasserie française reconnue "IRON" et quatre, avec 2 enseignes espagnoles d'importance: LAUGAR et LA CALAVERA .
Nos bières se veulent "non conventionnelles" et surprenantes.
Nous ne proposons pas seulement des bières mais plutôt un concept unissant Bière et Littérature au travers de supports variés.
De la transmission à la dégustation, découvrez l’univers de Fabrikabul !
Anciennement connus sous le nom de Bière Academy, Antoine et Greg débarquent à l'Aix Bière Festival avec leur double casquette : brasseurs passionnés et formateurs hors pair. 🍻
Côté École : Basée à St-Maximin, leur structure propose des ateliers de brassage le samedi pour les particuliers et des formations pro d’une semaine (éligibles CPF). Le top pour apprendre à créer sa propre mousse !
Côté Craft : Sur leur stand, deux identités à découvrir :
Venez discuter technique ou simplement savourer une pépite en canette !
La Brasserie est installée dans la vieille bergerie de 300 ans du domaine de Sulauze, où se trouve une salle à brasser de 20HL ainsi que 9 cuves de fermentation, une embouteilleuse Isobar, des barriques…
Nous sommes situés entre Miramas et Istres au coeur de la Provence.
Nous proposons des bières artisanales, de qualité, fabriquées dans les pures traditions brassicoles.
Nous brassons des bières originales et équilibrées qui raviront vos papilles pour un agréable moment de détente, des bières riches en arômes qui découlent des différents malts et houblons utilisés.
Installée à Cheval-Blanc, au pied du Luberon, la brasserie Les Ouailles du Luberon propose des bières artisanales en bouteilles et en fûts. Engagée dans une démarche éco-responsable, elle privilégie les circuits courts, utilise des ingrédients biologiques et valorise les résidus de brassage pour l’alimentation animale.
Son nom rend hommage aux brebis locales, symboles du terroir. Chaque bière, portant le nom d’une race de brebis ou de chèvre, reflète l’authenticité et la convivialité chères à la brasserie.
La brasserie Longue Vie, fondée en 2017, produit des bières artisanales originales et subtiles dans l'Ardèche verte. Certifiée Bio dès ses débuts, elle vise à favoriser le vivre ensemble en tissant des liens avec sa région. Avec une gamme de 12 bières variées couvrant différents styles, elle s'engage à être écoresponsable en utilisant principalement des ingrédients locaux, tels que le malt provenant à 90% d'Art Malt Bio, situé à seulement 30 km de la brasserie, ainsi que des houblons bio cultivés en Europe. De plus, tous les fruits, légumes, et autres ingrédients sont issus de producteurs locaux situés à moins de 20 km. La brasserie opère avec une gestion optimisée de sa consommation d'eau et se situe à une altitude de 490 mètres.
En termes de données chiffrées, la brasserie est dirigée par 2 associés, les fondateurs, et a produit 400 hectolitres de bière en 2023, brassés en lots de 1000 litres. Elle a transformé 8 tonnes de malt local et commercialisé ses produits avec une répartition de 45% en fûts et 55% en bouteilles.
Brasserie fondé en 2014 par Justin, un américain en manques des bières de chez lui. La brasserie Grizzly est connue pour ses IPAs et ses sours aux fruits.
Soif de Provence est une brasserie artisanale indépendante fondée par Denis, brasseur depuis 2015 et diplômé d’une certification d’artisan brasseur en 2024. Aude a rejoins l’aventure Soif en janvier 2026 et assure le développement commercial, la communication et la gestion administrative.
La brasserie a ouvert ses portes à Saint-Rémy-de- Provence en septembre 2024.
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