Derrière sa nervosité et sa force, la Rascasse est complexe, aromatique et équilibré grâce à un Dry Hopping généreux. Ses malts amènent des notes de caramel et de biscuit.
La Chardon développe des arômes fumés, de cuir et de cigare. Elle charmera les novices et fera succomber les connaisseurs. Cette ambrée de tradition écossaise travaillera successivement le nez de ses flaveurs puissantes de malts fumés à la tourbe, puis le palais avec la rondeur des céréales grillées et enfin la gorge avec sa pointe d’amertume houblonnée et ses notes torréfiées.
Cette bière de type belge, à la robe dorée, possède un caractère prononcé et puissant grâce à sa haute teneur en alcool. Ainsi, elle est dotée d’un bouquet aromatique très épicé et d’intenses saveurs maltées. En bouche, le tout est rehaussé par des notes qui évoquent la pomme, voire le cidre.
Cette Triple mélange la puissance de la base maltée avec une belle rondeur et un final sec.
Cette Pale Ale est une collaboration Brewing Bears x Wylie Brewery.
Cette Sour Pale Ale possède une acidité lactique bien équilibrée par les houblons.
Cette Hazy Pale Ale est LA bière de la chaîne Une Bière et Jivay.
Créé à Londres en 2003 par Douglas Ankrah, le Pornstar est revisité dans cette ale légère et équilibrée mariant parfaitement des notes de fruits de la passion et de vanille. La saveur tropicale et rafraîchissante de notre Pornstar en fait un choix idéal pour tous ceux désireux d’ajouter une touche cocktail élégante et exotique à leur expérience de dégustation.
Dans la chaleur de l’alcool, des esters fruités et épicés rappelant la poire et l’orange s'harmonisent dans cette bière aux notes de céréales intenses, équilibrée par des houblons herbacés et floraux.
Cette black lager, aromatique et herbacée, révèle de délicates notes de pain grillé et une subtile tonalité de café.
29 au 31 mai 2025
6MIC, Aix-en-Provence
Aix Bière Festival (c) 2024 - Tous droits réservés. Mentions légales.