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du 30 mai au 1er juin 2024

Cette IPA est fermentée à froid à une température froide de 12 degrés Celsius en utilisant de la levure Lager. C’est une fermentation lente et avec un profil de levure très propre. Elle est fortement houblonnée avec Citra et Nelson Sauvin avec les quantités de houblon et le timing correspondant à sa bière sœur la Hot IPA.

30, 31 mai et 1er  juin 2024
6MIC, Aix-en-Provence

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