28 au 30 mai 2026
28 au 30 mai 2026
Une histoire de bière, de chien et de copains... ?
C'est un peu tout cela !
La Snook tire son nom du fidèle compagnon de Thomas, mascotte et égérie de la Brasserie. Après des années de mélanges farfelus dans un garage, la Snook s'installe dans l'ancienne cave coopérative d'Esparron de Pallières en 2022. Elle partage ce lien avec Jéremy des Chiens d'la Casse, vigneron et ami de longue date. Ensemble ils créent des synergies autour de leur passion et de leurs créations.
A la brasserie pas de chichis, que des produits bio pour des recettes 100% authentiques et créatives. Une Pale Ale incontournable, une Blanche fraîche et fruitée, une IPA doucement amère et tropicale, et une aromatique à la sarriette qui t'envoie direct dans le maquis.
La relation de proximité avec les partenaires est privilégiée tout en respectant l'environnement dans l'objectif de produire des bières uniques qui reflètent l'identité d'un territoire et de ses habitants.
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