La brasserie Helvii s'évertue, depuis 2014, à brasser des bières de qualités aux portes des Cévennes ardéchoises. Nous utilisons (dans la mesure du possible) des malt locaux biologiques (rhône alpes). L'expérimentation, les collaborations et les brassins spéciaux sont notre dada! Non à l'alcool et oui à Helvii !!

La brasserie @am_beers, que vous pouvez rencontrer au Brewpub à Pourrières(83), sera également présente sur le festival. Découvrez leur univers coloré et déjanté. Passionné de design et de musique, ils vous proposent des créations variées et diverses bières de l’espace ! 🛸

En octobre 2019, le bar associatif Passerelle Negreneys à Toulouse voit naître Aviateur, fruit de cent brassins-tests. Ils optent pour une approche unique avec leur pale ale "First Flight" en référence permanente, laissant place à des créations éphémères inspirées de voyages et de découvertes culinaires saisonnières. Leur carte hebdomadaire propose une variété de bières, encouragée par le premier confinement en 2020 qui voit le lancement de leurs bières en canettes. Récompensés pour leur engagement en 2021 et 2022, ils étendent leur production en fin 2022 à l'Union, et sont distingués parmi les meilleures brasseries de France en 2023 selon Happy Beer Time.

Soiffe est un nouveau fabricant de boissons artisanales -bières bien sûr mais aussi kéfir- basé à Marseille. Après plusieurs années passées dans les salles de concert, Claire Guerin et Angelo Nizard ont imaginé des boissons faites pour accompagner vos moments de convivialité et de partage tout en vous laissant la tête (assez) froide. Savoureuses, naturelles, rafraîchissantes et originales, les boissons Soiffe sont élaborées selon des recettes classiques, mais avec le 'twist' qui fait leur modernité. Et puisque les années 20 c'est maintenant, le design soigné est directement inspiré de l'art déco... façon 21ème siècle ! Le nom Soiffe" est la conjugaison du verbe désuet 'soiffer'.

Soiffe est un fabricant de boissons artisanales -bières bien sûr mais aussi kéfir- basé à Marseille. Après plusieurs années passées dans les salles de concert, Claire et Angelo ont imaginé des boissons faites pour accompagner vos moments de convivialité et de partage. Le nom Soiffe" est la conjugaison du verbe désuet 'soiffer'.

Amateur de bière à la base, un ami lui a offert un kit de brassage pour son anniversaire, l'incitant à brasser dans le garage de ses parents et à perfectionner son art. Pendant plus de quatre ans, il a expérimenté divers styles et recettes, nourrissant un enthousiasme grandissant pour son passe-temps. Ce passionné a alors décidé de fusionner ses intérêts, combinant son amour des jeux vidéo des années 90 avec son talent pour le brassage de bières originales pour créer GAME OVER BREWING.

Chaque bière qu'il conçoit évoque un souvenir (jeux vidéo, série, film, etc.) ou une ambiance particulière qui l'a marqué. Mensuellement, il propose de une à quatre nouvelles recettes, intégrant les deux plus populaires à sa gamme permanente.

Une histoire d'amitié avant tout!

C'est en 2006 que le destin choisit de croiser les routes de JB et Numa. À Edimbourg, la capitale écossaise, nos deux compères découvrent une passion commune - écumer les pubs, ces antres de convivialité et de bonne humeur. Ah, les nuits passées à discuter, à rire, à déguster ces bières qui avaient traversé les plaines et les montagnes pour arriver dans leurs verres ! Ensuite, comme des oiseaux migrateurs, ils s'envolent vers de nouvelles aventures. La France, la Belgique, la Nouvelle-Zélande...Chaque destination est une nouvelle expérience, une nouvelle page dans leur histoire. Et au fil des voyages, une idée commence à germer, à prendre forme dans leurs conversations et leurs rêves. Monter leur propre Brasserie Artisanale. Un projet audacieux, certes, mais porté par leur passion et leur désir de partager leur amour pour la bière. Deux amis, un rêve et une passion commune pour la bière. Voilà comment tout a commencé. Et aujourd'hui, nous avons la chance de déguster le fruit de ce rêve, cette passion...

La brasserie artisanale des Alpilles est située au pied des Alpilles, et se consacre avec passion à la création de bières riches en saveurs et en arômes. Avec des malts et des houblons artisanaux issus de l’agriculture biologique et locaux, elle s’engage à offrir des bières d’exception.

Aux origines d'Agora brasseurs, cinq passionnés de breuvages fermentés, qui aspirent ensemble à de nouvelles créations faites d'eau, d'orge, de levure et de houblon. Forts de leurs dix doigts, et de leurs neurones en fusion, AGORA naît d'une envie commune : se faire plaisir, et surtout faire plaisir aux autres ! Ainsi l'idée d'un nouveau projet commence à cogiter dès 2017, pour finalement se concrétiser en 2018, où de solides bases sont fondées afin de soutenir notre futur édifice, notre AGORA.

C'est finalement, au 1er trimestre 2019 que l'aventure commence enfin avec l'intégration d'un local sur Carpentras, permettant à nos âmes créatives de laisser sereinement exprimer leur art, pour le plaisir de tous

La brasserie Iron a été créée en 2016, et est composée maintenant de 4 personnes qui travaillent chaque jour pour brasser, conditionner et vendre des bières artisanales audacieuses et gourmandes.

La Iron Brewery a pour vocation la création de bières originales et franches. De la complexité et de l’équilibre, sans subtilité. Elle aime jouer avec les fruits, les légumes, les épices et les houblons, faire rencontrer la bière et la cuisine pour donner vie à des bières atypiques.

Les deux créateurs, issus de milieux estudiantins différents, s’associent autour d’un projet commun : créer une brasserie à Saint-Mandrier. Deux hédonistes férus d’expérimentation qui mélangent détente et sérieux, pour faire voyager les néophytes avec les amateurs. La 𝗡𝗘𝗨𝗝𝗔 a une saveur propre avec des senteurs d’agrumes et existe en trois types différents.

C’est aussi un concept né de l’utilisation de grandes bonbonnes de verre pour la fermentation, non sans mal, car pour prendre du plaisir il faut savoir souffrir !