DROLLE

Drolle est une histoire, comme celles qu'on imagine entendre autour d'un feu de joie à la fin de l'été. Mais j'ajouterai ici un peu d'histoire personnelle : je suis Daniele, le "maître brasseur", qui, après des années de brassage maison à 23 litres à la fois, décide d'aller plus loin.
Aujourd'hui, je remercie Daniele d'avoir toujours essavé de parler de ses vallées, dans le but d'amener la bière au-delà du seuil de la maison, et d'écrire clairement un message simple qui raconte toute l'âme d'un projet: même les terres qui semblent éloignées de la «civilisation» la plus commune ont en elles toutes les qualités nécessaires pour devenir - ou redevenir - les protagonistes de leur avenir.